Delicioso bolo de ameixa com creme de leite e baunilha

Delicioso bolo de ameixa com creme de leite e baunilha

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 85 minutos

O bolo de ameixa tem um sabor maravilhosamente suculento e também muito frutado graças às ameixas. Servido com um pouco de creme, o bolo de ameixa vai bem com a hora do café. A massa é fácil de preparar e o bolo fica pronto após um tempo de cozimento de 70 minutos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Delicioso bolo de ameixa com creme de leite e baunilha
Delicioso bolo de ameixa com creme de leite e baunilha

Porções: 6 pessoas | Preparação: 85 minutos

O bolo de ameixa tem um sabor maravilhosamente suculento e também muito frutado graças às ameixas. Servido com um pouco de creme, o bolo de ameixa vai bem com a hora do café. A massa é fácil de preparar e o bolo fica pronto após um tempo de cozimento de 70 minutos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 500 g ameixas
  • 180 g açúcar
  • 120 g manteiga
  • 2 ovos
  • 250 g farinha
  • ½ saqueta fermento em pó
  • ½ saqueta açúcar baunilha
  • 100 g natas azedas
  • açúcar em pó, para servir

Utensílios

  • faca
  • tigela
  • misturador manual
  • panela de mola
  • colher

Instruções

  1. Coloque as ameixas e corte em fatias.
  2. Bata o açúcar com a manteiga e o açúcar de baunilha até ficar fofo.
  3. Adicione os ovos um a um e bata bem.
  4. Misture a farinha e o fermento e adicione aos poucos.
  5. Adicione o creme de leite.
  6. Den Despeje a massa em uma forma de aro removível.
  7. Coloque as ameixas na massa em um ângulo.
  8. Cozinhe o bolo de ameixa a 180 °C por 70-90 minutos.

A massa também é ideal para outros tipos de frutas, como maçãs ou pêras.