Delicioso bolo de ameixa com creme de leite e baunilha
Ingredientes
- 500 g ameixas
- 180 g açúcar
- 120 g manteiga
- 2 ovos
- 250 g farinha
- ½ saqueta fermento em pó
- ½ saqueta açúcar baunilha
- 100 g natas azedas
- açúcar em pó, para servir
Utensílios
- faca
- tigela
- misturador manual
- panela de mola
- colher
Instruções
- Coloque as ameixas e corte em fatias.
- Bata o açúcar com a manteiga e o açúcar de baunilha até ficar fofo.
- Adicione os ovos um a um e bata bem.
- Misture a farinha e o fermento e adicione aos poucos.
- Adicione o creme de leite.
- Den Despeje a massa em uma forma de aro removível.
- Coloque as ameixas na massa em um ângulo.
- Cozinhe o bolo de ameixa a 180 °C por 70-90 minutos.
A massa também é ideal para outros tipos de frutas, como maçãs ou pêras.
