Delicioso bolo de Natal feito de massa folhada com creme de manteiga

Delicioso bolo de Natal feito de massa folhada com creme de manteiga

Porções: 12 pessoas | Tempo de preparação: 50 minutos

Um lindo feito de massa folhada com creme de manteiga é delicioso. As camadas escamosas de massa fundem-se com o creme e tornam-se num deleite saboroso e distinto.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Delicioso bolo de Natal feito de massa folhada com creme de manteiga
Delicioso bolo de Natal feito de massa folhada com creme de manteiga

Porções: 12 pessoas | Preparação: 50 minutos

Um lindo feito de massa folhada com creme de manteiga é delicioso. As camadas escamosas de massa fundem-se com o creme e tornam-se num deleite saboroso e distinto.

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Estação: Natal | Região: Europa Oriental | Preparação: Assar | Cardápio: Bolos | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • Massa
  • 300 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 150 ml de água
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 pitada de sal
  • 625 g de farinha
  • Creme
  • 1 l leite
  • 400 g de açúcar
  • 2 p . açúcar de baunilha
  • 8 gemas
  • 100 g de farinha

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • faca
  • peneira
  • película aderente
  • pergaminho
  • garfo
  • pote
  • batedeira
  • colher

Instruções

Preparação da massa

  1. Deite o sumo de limão na água fria.
  2. Bata os ovos até ficarem fofos e adicione a água com limão e o sal.
  3. Coloque a farinha na superfície de trabalho e espalhe a manteiga fria em cubos sobre ela.
  4. Pique a farinha e a manteiga com uma faca.
  5. Faça um buraco na mistura e despeje a mistura de ovos.
  6. Processe tudo em uma massa.
  7. Divida a massa em 10-12 pedaços e forme bolas.
  8. Cobrir com película aderente e colocar no frigorífico durante 1 hora.
  9. Depois estenda cada bola finamente sobre papel vegetal e recorte ou recorte um círculo com um diâmetro de aprox. 24-26 cm.
  10. Pique a massa circule várias vezes com um garfo.
  11. Abra o papel manteiga com o círculo e coloque as sobras em uma assadeira.
  12. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus por 7-10 minutos.

Preparação do creme

  1. Leve o leite para a ferver.
  2. Misture as gemas com o açúcar e o açúcar de baunilha, adicione a farinha e misture bem.
  3. Leite quente em você e Despeje o glacê e misture.
  4. Cozinhe a mistura de creme em fogo médio, mexendo sempre.

Monte o bolo

  1. Coloque uma base resfriada em um molde e espalhe com o creme de leite resfriado.
  2. Coloque a segunda base por cima e novamente Espalhe com creme.
  3. Proceda da mesma forma com todas as outras bases.
  4. Unte também as bordas do bolo e a cobertura com creme.
  5. Esmague os pedaços assados e polvilhe o bolo com eles por cima e por cima os lados.
  6. Você também pode polvilhar com amêndoas torradas em lascas.
  7. Bolo de Natal na geladeira por 6-8 horas.