Delicioso cordeiro shashlik marinado em cebolas e limões

Delicioso cordeiro shashlik marinado em cebolas e limões

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Uma receita fácil para um shashlik de cordeiro escovado com água de limão enquanto grelha. O lombo de borrego é desfiado alternadamente com cebolas em espetos e cozinhado na grelha.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Delicioso cordeiro shashlik marinado em cebolas e limões
Delicioso cordeiro shashlik marinado em cebolas e limões

Porções: 4 pessoas | Preparação: 45 minutos

Uma receita fácil para um shashlik de cordeiro escovado com água de limão enquanto grelha. O lombo de borrego é desfiado alternadamente com cebolas em espetos e cozinhado na grelha.

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Estação: Primavera, Verão | Região: Europa Oriental | Preparação: grelhar | Cardápio: Pratos de carne, grelhados | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 1 kg cordeiro
  • 500 g cebola
  • 2 limões
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto
  • salsinha, a gosto
  • alho, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • espetos para grelha
  • grelha
  • tigela
  • escova para grelha

Instruções

  1. Corte o filé de cordeiro em pedaços e as cebolas em rodelas.
  2. Coloque o carneiro no espeto, alternando com as rodelas de cebola, e grelhe.
  3. Tenha cuidado para não queimar a carne e as rodelas de cebola.
  4. Enquanto isso , misture a carne com uma mistura Pincele com água e suco de limão.
  5. Sirva os espetos de carne quentes com sal e pimenta e salsa ou alho-poró.