Delicioso cordeiro shashlik marinado em cebolas e limões
Ingredientes
- 1 kg cordeiro
- 500 g cebola
- 2 limões
- sal, a gosto
- pimenta, a gosto
- salsinha, a gosto
- alho, a gosto
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- espetos para grelha
- grelha
- tigela
- escova para grelha
Instruções
- Corte o filé de cordeiro em pedaços e as cebolas em rodelas.
- Coloque o carneiro no espeto, alternando com as rodelas de cebola, e grelhe.
- Tenha cuidado para não queimar a carne e as rodelas de cebola.
- Enquanto isso , misture a carne com uma mistura Pincele com água e suco de limão.
- Sirva os espetos de carne quentes com sal e pimenta e salsa ou alho-poró.
