Delicioso doce de abóbora com laranjas, suco de limão e baunilha

Delicioso doce de abóbora com laranjas

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 50 minutos

O doce de abóbora não é apenas bom no pão do café da manhã, você também pode usá-lo para assar bolos. A geléia com abóbora fica deliciosa por conta da laranja e da baunilha.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Delicioso doce de abóbora com laranjas
Delicioso doce de abóbora com laranjas

Porções: 10 pessoas | Preparação: 50 minutos

O doce de abóbora não é apenas bom no pão do café da manhã, você também pode usá-lo para assar bolos. A geléia com abóbora fica deliciosa por conta da laranja e da baunilha.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Compota, café da manhã | Cozinha: Cozinha alemã

Ingredientes

  • 200 g de polpa de abóbora
  • 125 g de laranjas
  • 50 ml de sumo de laranja
  • ¼ de sumo de limão
  • 125 g de açúcar de conservação, 3:1
  • 1 fava de baunilha

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • pote
  • colher de mistura
  • vasqueira
  • potes de geleia

Instruções

  1. Corte a polpa da abóbora.
  2. Recheie a laranja.
  3. Raspe a polpa de baunilha de uma fava de baunilha.
  4. Cozinhe a abóbora, os filés de laranja, a polpa de baunilha e o suco de laranja para ferver.
  5. Cozinhe a mistura até ferver a abóbora está macia.
  6. Adicione o purê da mistura de abóbora com um mixer manual.
  7. Adicione o açúcar de geléia e cozinhe a geléia por 10 minutos.
  8. Despeje a geléia de abóbora em frascos limpos com tampa de rosca e feche.