Delicioso ensopado de carne com frango, batatas e abóbora

Delicioso ensopado de carne com frango

Peitos de frango macios e legumes saborosos fazem uma combinação simples, mas deliciosa. Com um aroma intenso de abóbora e ervas frescas, tem um sabor outonal e muito recheio.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 350-400 g de peito de frango
  • 400 g de abóbora
  • 3-4 batatas
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 200-250 ml de frango caldo, ou água
  • Ervas, a gosto

Instruções

  1. Descasque a abóbora e as batatas.
  2. Corte os peitos de frango, a abóbora e as batatas em pedaços médios.
  3. Pique as cebolas.
  4. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
  5. Refogue o cebola por 4-5 minutos.
  6. Adicione o peito de frango e frite também por alguns minutos de todos os lados.
  7. Adicione as batatas e a abóbora, sal e pimenta e despeje sobre o caldo.
  8. Coloque tudo para ferver .
  9. Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos.
  10. Finalize, polvilhe com as ervas picadas.
  11. Sirva o ensopado com frango, batatas e abóbora na panela.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira funda

Receitas mais recentes