Delicioso leite de amêndoa feito de amêndoas sem casca no café da manhã

Delicioso leite de amêndoa feito de amêndoas sem casca no café da manhã

O leite de amêndoa é uma bebida deliciosa e saudável para o café da manhã ou entre as refeições. Como as amêndoas, é rico em proteínas, ácidos graxos, vitaminas B e E, cálcio, zinco, fósforo e outros oligoelementos.

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Ingredientes

  • 100 g de amêndoas não torradas
  • 400 ml de água

Instruções

  1. Deixe de molho as amêndoas lavadas em bastante água fria durante a noite.
  2. Escorra a água e lave as amêndoas.
  3. Coloque as amêndoas em um processador de alimentos.
  4. Despeje em 400ml de água limpa e faça um purê.
  5. Despeje a mistura leite por uma Coe pela peneira e coloque em copos.
  6. Leite de amêndoa não deve ser armazenado por muito tempo, perde o sabor.

Utensílios

  • tigela
  • processador de alimentos

Dica

A pasta de amêndoa que sobrou do leite de amêndoa pode ser consumida com queijo cottage ou usada em produtos assados, como biscoitos ou biscoitos.

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