Delicioso macarrão com carne e legumes
Ingredientes
- 400g de macarrão
- Sal, a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- Chilis, a gosto
- Temperos, a gosto
- 300-350g de carne bovina, de a preservação
Utensílios
- tábua de cortar
- faca
- descascador de legumes
- ralador
- talheres
- frigideira
- panela
- colher
- coador
Instruções
- Descasque e lave as cebolas, cenouras e alho.
- Corte as cebolas em cubos ou meio anéis.
- Rale as cenouras em um ralador grosso e salgue levemente.
- Coloque 1 colher de sopa de óleo em água fervente com sal.
- Macarrão, cortado em aprox. -Cozinhe por 12 minutos.
- Depois coe e reserve.
- Aqueça o óleo restante em uma panela grande.
- Refogue as cebolas por aproximadamente 3-4 minutos até ficarem translúcidas. .
- Adicione o alho e refogue por 1-2 minutos.
- Adicione as cenouras, refogue enquanto mexe por cerca de 4-5 minutos, até ficarem macias.
- Limpe as pimentas e pique finamente.
- Adicione à panela com os legumes.
- Adicione temperos a gosto, mexa tudo e ainda Cozinhe por 2-3 minutos.
- Retire a carne da forma e desfie com uma faca.
- Adicione à panela e misture com os legumes.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
- Coloque o macarrão na panela, misture com a carne e os legumes.
- Tabuleiro para massas com carne e legumes em pratos a Organize e sirva.
- Uma salada fresca combina perfeitamente com isso.
