Deliciosos biscoitos de Natal bola de neve com amêndoas

Deliciosos biscoitos de Natal bola de neve com amêndoas

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

Essas delicadas bolas de neve com amêndoas literalmente derretem na boca. Depois de assados, os biscoitos de Natal são enrolados em açúcar de confeiteiro, dando-lhes uma cor branca como a neve.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Deliciosos biscoitos de Natal bola de neve com amêndoas
Deliciosos biscoitos de Natal bola de neve com amêndoas

Porções: 8 pessoas | Preparação: 35 minutos

Essas delicadas bolas de neve com amêndoas literalmente derretem na boca. Depois de assados, os biscoitos de Natal são enrolados em açúcar de confeiteiro, dando-lhes uma cor branca como a neve.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Natal | Região: América Central | Preparação: Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas mexicanas

Ingredientes

Massa

  • 230 g de manteiga amolecida
  • 40 g de açúcar em pó
  • 60 g de amêndoa moída
  • 1 p. Açúcar de baunilha
  • 260 g de farinha
  • Sal a gosto

Cobertura

  • 120 g de açúcar em pó

Instruções

  1. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar cremosa.
  2. Adicione o açúcar de baunilha e o sal.
  3. Adicione a farinha e as amêndoas e trabalhe tudo até obter uma massa homogênea.
  4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora .
  5. Com um Pegue a colher de sorvete ou uma colher de sopa de hemisférios da massa e coloque-os na bandeja.
  6. Cozinhe os biscoitos bola de neve no forno a 180°C por cerca de 12-15 minutos.
  7. Deixe o Natal os biscoitos esfriam um pouco e passam no açúcar de confeiteiro.

As bolas de neve ficam boas e crocantes se forem mantidas em uma lata fechada. Nozes de macadâmia ou avelãs também podem ser usadas em vez de amêndoas. É uma boa pastelaria de Natal também chamada “Beijos de casamento mexicanos” ou “Bolos de chá russos”!

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • colher
  • película aderente