Deliciosos bolinhos de maçã com kefir no café da manhã
Ingredientes
- 250 ml kefir
- 5 g de bicarbonato de sódio
- 1¹⁄₂-2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 190 g de farinha
- 1 maçã, grande
- 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal
Utensílios
- tigela
- peneira
- descascador
- ralador
- frigideira
Instruções
- Misture bem o kefir com o bicarbonato de sódio, o açúcar e o sal em uma tigela.
- Bolhas devem se formar na superfície.
- Adicione a farinha peneirada e misture bem para que não haja grumos.
- Descasque a maçã e rale grosseiramente ou corte bem fino.
- Mexa as frutas na massa.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Frite os donuts de maçã dos dois lados até dourar.
Os donuts de maçã ficam melhores com creme azedo ou açúcar de confeiteiro.
