Deliciosos dominós com geleia de damasco e maçapão

Instruções

Massa

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Coloque o mel, o açúcar e a manteiga em uma panela.
3. Cozinhe enquanto mexe, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Corte grosseiramente a cobertura e misture com o mel -mistura de manteiga.
5. Coloque a farinha, o tempero para pão de gengibre, o cremor de tártaro e uma pitada de sal em uma tigela.
6. Adicione o ovo à mistura de mel.
7. Mexa bem a mistura de farinha usando o gancho de massa da mão mixer.
8. Coloque uma assadeira quadrada em uma assadeira e forre com papel manteiga .
9. Achate a massa uniformemente.
10. Cozinhe no forno pré-aquecido a 180 graus por 12-15 minutos.
11. Deixe o pão de gengibre esfriar completamente sobre uma grelha.

gelatina

1. Demolhar a gelatina em água fria.
2. Compota de damasco Ferva o sumo de limão e de laranja e coe numa peneira. Esprema a gelatina e dissolva-a na massa de compota.
3. Espalhe a gelatina uniformemente sobre a base de massa.
4. Resfrie a base para os dominós por 3-4 horas.

maçapão

1. Pique as sementes de abóbora finamente, asse em uma e deixe esfriar .
2. Rale o maçapão grosseiramente.
3. Amassar as sementes de abóbora, o maçapão, o açúcar de confeiteiro e o óleo de semente de abóbora em uma massa de maçapão. Isto é feito melhor com as mãos.
4. Estenda a massa de maçapão em película aderente para formar um retângulo e desenforme sobre a gelatina firme na forma.
5. Pressione bem a massa de maçapão para baixo e retire o papel alumínio.
6. Retire o assadeira.

esmalte

1. Corte a cobertura escura em pedaços pequenos e derreta com o óleo de coco em uma tigela de vidro em banho-maria.
2. Mexa bem.
3. Corte o bolo em 40-45 cubos pequenos de dominó medindo 2,5 x 2,5 cm e aberto coloque uma grelha.
4. Revestir os dominós com cobertura e deixar repousar.