Deliciosos rissóis de frango com cebola
Ingredientes
- 400-450g peito de frango
- 2 cebolas
- 1 ovo
- 50-60g manteiga derretida
- ½ colher de chá de sal
- pimenta preta a gosto
- 2-2½ colheres de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
Utensílios
- faca
- tábua de cortar
- batedeira
- tigela
- peneira
- frigideira
Instruções
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
- Descasque as cebolas e pique no liquidificador.
- Misture a carne, a cebola, o ovo, a manteiga derretida, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Pense a farinha e adicione ao a mistura.
- Misture bem novamente.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio.
- Adicione a mistura com uma colher de sopa e refogue por cerca de 4-5 minutos de cada lado.
- Retire os hambúrgueres de frango do a panela, disponha em um prato, com Sirva a salada.
Para facilitar o corte da carne, você pode colocá-la no freezer por um curto período de tempo antes.
