Doce de abóbora aromático com marmelos, laranjas e limões

Doce de abóbora aromático com marmelos

Esta é uma ótima maneira de economizar frutas de outono para o inverno. A geleia é grossa e tem um sabor cítrico interessante. Com laranja e limão, a geleia tem um aroma maravilhoso e pode ser apreciada por muito tempo em potes.

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Ingredientes

  • 500 g de abóbora, descascada
  • 500 g de marmelo, descascado
  • 900 g de açúcar
  • ½ laranja
  • ½ limão

Instruções

  1. Coloque a abóbora em um processador de alimentos ou triture-a em um moedor de carne.
  2. Retire o miolo dos marmelos e corte a fruta em pedaços pequenos.
  3. Coloque em uma tigela grande, cubra com açúcar e deixe por cerca de 8 horas .
  4. A raspa das frutas cítricas Rale e descasque a fruta.
  5. Se as frutas cítricas tiverem uma casca branca grossa, deve ser removida devido ao sabor levemente amargo.
  6. Corte as frutas cítricas em pedaços pequenos.
  7. Coloque os marmelos em uma panela.
  8. Abóbora, laranja e limão, misture bem.
  9. Coloque a geleia para ferver.
  10. Adicione as raspas dos cítricos e deixe ferver por 40-50 minutos, mexendo.
  11. Em seguida, retire do fogo, despeje em frascos esterilizados e feche bem.
  12. Coloque os frascos na cabeça Vire a cabeça, tampe e deixe esfriar.
  13. Guarde o doce de abóbora em local fresco.

Utensílios

  • faca
  • ralador
  • tábua de cortar
  • tigela
  • processador de alimentos
  • panela
  • frascos esterilizados

Dica

Se o limão tiver uma casca fina e branca por baixo da casca, pode ser deixado.

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