Ensopado de batata doce com carne moída e legumes

Ensopado de batata doce com carne moída e legumes

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 75 minutos

Em vez de batatas comuns, batatas doces são usadas neste prato. Isso cria um sabor interessante e saudável. O ensopado de batata-doce com carne picada e legumes é perfeito para os amantes de ensopados. Frite primeiro os legumes, junte a carne, misture com a água e a pasta de tomate e só depois junte os tomates. Deixe tudo cozinhar por um tempo e você já pode desfrutar da deliciosa refeição.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Ensopado de batata doce com carne moída e legumes
Ensopado de batata doce com carne moída e legumes

Porções: 4 pessoas | Preparação: 75 minutos

Em vez de batatas comuns, batatas doces são usadas neste prato. Isso cria um sabor interessante e saudável. O ensopado de batata-doce com carne picada e legumes é perfeito para os amantes de ensopados. Frite primeiro os legumes, junte a carne, misture com a água e a pasta de tomate e só depois junte os tomates. Deixe tudo cozinhar por um tempo e você já pode desfrutar da deliciosa refeição.

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Estação: Outono | Região: América do Norte | Preparação: Assado | Cardápio: Pratos principais | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1-2 talos de aipo
  • 450-500 g de batata doce
  • 1 cenoura
  • 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 500 g de carne picada
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 400 g de tomate, em seu próprio suco
  • 300 -400 ml de água
  • sal, a gosto
  • pimenta preta, a gosto
  • ervas, a gosto

Utensílios

  • descascador
  • faca
  • tábua de cortar
  • ralador
  • frigideira

Instruções

  1. Descasque os legumes.
  2. Corte a cebola em pedaços pequenos.
  3. Corte o aipo e a batata-doce em pedaços médios.
  4. Rale a cenoura grosseiramente.
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
  6. Cebolas , cenoura e aipo por 8-10 minutos Frite nele.
  7. Adicione a carne picada, cozinhe por mais 3-4 minutos.
  8. Misture com a pasta de tomate.
  9. Adicione os tomates picados com o suco e o doce as batatas na panela.
  10. Despeje a água.
  11. Tempere com sal e pimenta , deixe ferver.
  12. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 40-45 minutos.
  13. Ensopado de batata-doce, polvilhe com o ervas picadas antes de servir.