Esparguete italiano à carbonara com presunto e parmesão

Esparguete italiano à carbonara com presunto e parmesão

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

Spaghetti Carbonara com Presunto e Parmesão é farto e incrivelmente cremoso. Spaghetti Carbonara é um clássico entre as massas italianas e está na mesa em pouco tempo.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Esparguete italiano à carbonara com presunto e parmesão
Esparguete italiano à carbonara com presunto e parmesão

Porções: 4 pessoas | Preparação: 20 minutos

Spaghetti Carbonara com Presunto e Parmesão é farto e incrivelmente cremoso. Spaghetti Carbonara é um clássico entre as massas italianas e está na mesa em pouco tempo.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Pratos de massa | Cozinha: Receitas italianas

Ingredientes

  • 400g esparguete
  • 150g bacon, fatiado grosso
  • 1 dente de alho descascado
  • 1 ovo
  • pimenta a gosto
  • 100g parmesão ralado

Utensílios

  • pot
  • coador de massa
  • pan
  • espátula

Instruções

  1. Cozinhe o espaguete em água e sal até ficar macio.
  2. Corte o bacon em cubos pequenos e refogue levemente em uma panela quente.
  3. Adicione o dente de alho e refogue por mais 5 minutos.
  4. Quebre o ovo em uma tigela e adicione o espaguete cozido.
  5. O calor do espaguete irá cozinhar o ovo e criar um molho.
  6. Retire o alho da panela.
  7. Adicione o bacon e a gordura da panela ao macarrão, mexa bem e sirva quente.
  8. Antes polvilhe o queijo sobre o espaguete carbonara antes de servir, pronto!