Espetinho de porco com cebola em marinada de água mineral

Name: Espetinho de porco com cebola em marinada de água mineral
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 240 min
Yield: 10
Cuisine: Receitas russas
Ingredients: 3 kg de pescoço de porco, sem osso; 4 cebolas; pimenta, a gosto; especiarias, para carne a gosto; 500 ml de água mineral, altamente gaseificada; sal, a gosto

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 240 minutos

Nesta receita, o shashlik de porco é marinado em água mineral e especiarias. As cebolas dão sabor e suculência à carne. Após três a quatro horas, a carne estará macia e pronta para grelhar.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Porções: 10 pessoas | Preparação: 240 minutos

Nesta receita, o shashlik de porco é marinado em água mineral e especiarias. As cebolas dão sabor e suculência à carne. Após três a quatro horas, a carne estará macia e pronta para grelhar.

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Dica!

Salmão assado com molho agridoce feito de passas e vinagre balsâmico

para a receita

Estação: Verão | Região: Europa Oriental | Preparação: grelhar | Cardápio: Grelhado | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

3 kg de pescoço de porco, desossado
4 cebolas
pimenta, a gosto
condimentos, para carne a gosto
500 ml de água mineral com gás
sal, a gosto

Utensílios

faca
tábua de cortar
panela
prato
espetos para grelhar
grelha

Instruções

Corte as cebolas em anéis.
Corte a carne em pedaços pequenos.
Coloque as cebolas e a carne em uma panela.
Tempere bem com pimenta e outros temperos.
Misture bem o shish kebab e cubra com água mineral.
Para o Coloque um prato em cima da carne e coloque uma garrafa sobre ele.
Deixe a carne marinar na geladeira por aproximadamente 3-4 horas.
Depois de 3-4 horas, o shish kebab pode ser puxado para espetos e grelhado na grelha. Ou grelhada ou cozida no forno no tabuleiro durante cerca de 25
minutos.
A carne pode ser servida com cebolas frescas cortadas em pão sírio Dürüm.