Espresso Egg Coffee – Café forte com espuma de ovo doce

Espresso Egg Coffee - Café forte com espuma de ovo doce

Este café de ovo incomum com espuma de ovo doce feito de leite condensado e gema de ovo é muito popular no Vietnã. Os amantes de café devem definitivamente experimentar esta especialidade de café.

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Ingredientes

  • 2 gemas
  • 150 g de leite condensado
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 60 g de café moído
  • 1 L de água
  • Cacau em pó, a gosto

Instruções

  1. Misture as gemas com o leite condensado e o extrato de baunilha em uma tigela.
  2. Bata a mistura com uma batedeira em potência alta por 10 minutos até ficar cremosa.
  3. Faça o café e despeje em copos.
  4. Polvilhe 1 a 2 colheres de creme de leite por cima.
  5. Cacau em pó Polvilhe por cima.
  6. Sirva o café com ovos imediatamente.

Utensílios

  • bowl
  • blender
  • jars
  • tablespoon

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