Estrelas de canela suculentas com amêndoas para o Natal
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 250 g de açúcar em pó
- 250 g de amêndoa moída
- 2 c.c. de canela
- 100 g de açúcar
Utensílios
- misturador manual
- tigela
- papelmanteiga
- rolo
- cortador de estrelas de biscoito
Instruções
- Bata as claras em neve.
- Mexa o açúcar de confeiteiro nas claras.
- Retire 2 colheres de sopa cheias de merengue para decorar.
- Misture as amêndoas com canela e envolva na neve.
- Prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Na bancada Polvilhe açúcar na superfície de trabalho.
- Estenda a massa sobre o açúcar com uma espessura de cerca de 0,5 cm.
- Corte as estrelas e coloque-as em intervalos na assadeira.
- Espalhe a mistura de merengue nas estrelas de canela.
- Deixe os biscoitos por cerca de 12-15 minutos secos a cerca de 150°C até que ganhem alguma cor.
- Depois deixe esfriar na bandeja.
