Faça seu próprio guacamole com tomate e alho

Faça seu próprio guacamole com tomate e alho

Guacamole nada mais é do que um creme ou molho de abacate. O popular molho mexicano é feito de purê de abacate, alho e tomate. Este mergulho de abacate é um verão deve ter!

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 2 abacates, maduros
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 2 colheres de sopa de leite
  • sumo de limão, ou sumo de lima
  • salsa, a gosto
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Metade dos abacates e retire o caroço.
  2. Retire a polpa com uma colher.
  3. Esmague com um garfo em uma tigela até ficar cremoso.
  4. Adicione 2 colheres de sopa de leite.
  5. Pique o alho finamente, pique finamente os tomates, pique a salsa.
  6. Misture tudo no creme de abacate.
  7. Tempere o guacamole com sal e pimenta e adicione um pouco de suco de limão.

Utensílios

  • faca
  • garfo
  • tigela

Dica

Guacamole fica ótimo com carne, legumes, nachos, enchiladas e tortilhas.

Receitas mais recentes