Faça sua própria pizza com atum, pimentão e queijo

Faça sua própria pizza com atum

A pizza clássica é transformada em um belo anel de pizza com pimentão, atum e queijo. Com esta deliciosa receita de pizza proibida você fica um pouco mais perto do sabor italiano.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 6 votos

Ingredientes

Massa

  • 600 g farinha
  • 300 ml água, morna
  • 1 pacote de fermento seco
  • 1/2 c.c. de açúcar
  • 2 c.c. sal
  • 50 ml azeite

Recheio

  • 100 g atum
  • 100 g vermelho pimenta
  • 100g cebola
  • 100g queijo ralado
  • 1 bola de mussarela
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 4 colheres de sopa de pesto de tomate

Instruções

Sove a massa

  1. Amasse todos os ingredientes para a massa.
  2. Deixe crescer em uma tigela, tampada, por cerca de 30 minutos em um lugar quente.
  3. Amassar a massa novamente.
  4. Divida cada bola de massa em uma grande, muito achatada Abra o pão achatado.
  5. Cada pão achatado deve ter no máximo 3 mm de espessura.
  6. Coloque o primeiro pão achatado em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Prepare o recheio

  1. Pique o atum, os pimentões, as cebolas e mussarela em pedaços pequenos.
  2. Com o queijo e o molho Misture no pesto.
  3. Divida o recheio ao meio.
  4. Espalhe metade no primeiro pão achatado.
  5. Coloque o segundo pão achatado por cima, espalhe o restante do recheio por cima e, por fim, coloque o último pão achatado em cima.
  6. Crie os pães achatados em 8 pedaços no meio Corte, mas não na borda.
  7. Retire cada pedaço de massa de dentro para fora para que haja um buraco na meio e parece um anel.
  8. Cozinhe a pizza a 200° por aproximadamente 25 minutos e corte em pedaços.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • tigela
  • toalha de cozinha
  • rolo
  • faca
  • colher
  • tábua de cortar
  • papel vegetal

Dica

Uma ótima receita de pizza tem espaço para um mergulho no meio, tornando-a ideal para uma festa!

Receitas mais recentes