Faça suas próprias amêndoas torradas com canela e açúcar de baunilha

Faça suas próprias amêndoas torradas com canela e açúcar de baunilha

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 15 minutos

Amêndoas torradas são simplesmente parte de uma visita ao mercado de Natal! Eles têm um sabor crocante, doce com canela e açúcar de baunilha e são simplesmente viciantes. Com esta receita você pode facilmente fazer as nozes cristalizadas e trazer aquela sensação de feira para casa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Faça suas próprias amêndoas torradas com canela e açúcar de baunilha
Faça suas próprias amêndoas torradas com canela e açúcar de baunilha

Porções: 4 pessoas | Preparação: 15 minutos

Amêndoas torradas são simplesmente parte de uma visita ao mercado de Natal! Eles têm um sabor crocante, doce com canela e açúcar de baunilha e são simplesmente viciantes. Com esta receita você pode facilmente fazer as nozes cristalizadas e trazer aquela sensação de feira para casa.

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Estação: Inverno, Natal | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 200 g de amêndoas sem casca
  • 150 g de açúcar
  • 100 ml de água
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pacote de açúcar baunilhado

Instruções

  1. Despeje o açúcar, o açúcar de baunilha e a água em uma panela e deixe o açúcar dissolver.
  2. Adicione as amêndoas.
  3. Tempere com canela.
  4. Caramelize em fogo baixo por 10-15 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau.
  5. O açúcar assenta em torno das amêndoas quando o líquido evaporar.
  6. Continue a mexer as amêndoas para que fiquem com uma camada uniforme de açúcar.
  7. Coloque as amêndoas torradas em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar.
  8. As amêndoas pegajosas podem .separar com garfos e deixar secar ao ar.

Você pode encher as amêndoas torradas em pequenos sacos para levar.

Utensílios

  • panela
  • colherdepau
  • papelmanteiga