Faça você mesmo uma geleia de uva simples

Faça você mesmo uma geleia de uva simples

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 75 minutos

O delicioso doce de uva é facilmente preparado com apenas 3 ingredientes. A compota fica perfeita para barrar no café da manhã ou com panquecas como sobremesa. Um pote de geléia de uva é um belo presente para o Natal ou qualquer outra ocasião.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Faça você mesmo uma geleia de uva simples
Faça você mesmo uma geleia de uva simples

Porções: 10 pessoas | Preparação: 75 minutos

O delicioso doce de uva é facilmente preparado com apenas 3 ingredientes. A compota fica perfeita para barrar no café da manhã ou com panquecas como sobremesa. Um pote de geléia de uva é um belo presente para o Natal ou qualquer outra ocasião.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: geléia | Cozinha: Receitas finlandesas

Ingredientes

  • 1700 g uvas, de preferência sem sementes
  • 1000 g açúcar
  • 3-4 colheres de sopa de sumo de limão
  • canela, opcional

Utensílios

  • Balança de cozinha
  • Taça de fundo grosso
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Criva
  • Espátula de cozinha
  • Frascos de aparafusar

Instruções

  1. Lave as uvas em uma peneira com água fria e escorra bem.
  2. Arranque os engaços.
  3. Retire as uvas dos engaços e retire as sementes, se necessário.
  4. Coloque as uvas em uma panela.
  5. Adicione as uvas açúcar e suco de limão.
  6. Você pode usar diferentes tipos de geléia de uva ao mesmo tempo.
  7. Cozinhe a mistura de açúcar de uva em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, até que o açúcar se dissolva e as
  8. uvas estejam macias e mole.
  9. A Mexa a massa constantemente com uma espátula de cozinha e esmague as uvas.
  10. Retire a panela do fogão.
  11. Bata a massa de uva no liquidificador ou no liquidificador.
  12. Deite a massa de volta no panela.
  13. Enquanto mexe, aprox. Cozinhe suavemente por 30 minutos até engrossar.
  14. A geléia está pronta quando você transfere uma colher de chá para um prato frio e a mistura endurece.
  15. Coloque a geléia de uva pronta em S esterilizado Encha os frascos com tampa de rosca e feche-os bem.
  16. Coloque os frascos de cabeça para baixo em um pano de prato e deixe esfriar.

Para dar uma nota particularmente aromática à compota, pode adicionar um pouco de aguardente à massa de uvas.