Faça waffles simples com manteiga, ovos e leite
Ingredientes
- 200g de manteiga amolecida
- 120-150g de açúcar
- 3 ovos
- 250ml de leite, não frio
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 350g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal
Utensílios
- Batadeira manual
- Taça de mistura
- Talheres
- Espátula
- Fabricante de waffles
Instruções
- Misture a manteiga amolecida com o açúcar.
- Bata os ovos e misture novamente.
- Deite o leite que não está muito frio e misture com um mixer.
- Adicione o suco de limão.
- Peneira a farinha junto com o fermento em pó.
- Na massa Despeje a mistura de ovos e mexa com uma colher ou espátula.
- A massa deve ficar lisa e grossa.
- Revestir uma forma de waffle pré-aquecida com óleo vegetal.
- Aprox. Coloque 2 colheres de sopa de massa no meio da forma de waffle.
- Cozinhe os waffles um após o outro por cerca de 3-5 minutos até dourar.
Os waffles ficam crocantes depois de assados e podem ser servidos imediatamente.
