Fígados de frango assado com maçãs, cebolas e alho

Fígados de frango assado com maçãs

Esta receita envolve alguma experimentação. A caçarola usual é substituída por uma travessa de vidro comum e assada com as maçãs e as cebolas. Como resultado, o prato será muito aromático e o sabor será incrivelmente delicioso.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 2 votos

Ingredientes

  • 500 g de fígado de galinha
  • Sal, a gosto
  • Pimenta preta, a gosto
  • Alho, a gosto, seco e picado
  • 1 maçã
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Ervas, a gosto

Instruções

  1. Lave o fígado e corte em pedaços.
  2. Misture com sal, pimenta e alho.
  3. Descasque a maçã e corte em pedaços.
  4. Descasque a cebola e corte ao meio.
  5. Coloque algumas cebolas, maçãs e fígado em um copo grande de 1 litro.
  6. Continue fazendo camadas e encha o copo até o topo.
  7. Adicione um pouco de manteiga.
  8. Cubra o copo com papel alumínio e leve ao forno frio.
  9. Ajuste a temperatura para 190°C e cozinhe por 30 minutos .
  10. Desligue o forno, mas não o abra.
  11. Deixe o pote por mais 10-15 minutos.
  12. Coloque os fígados de frango assados em um prato e polvilhe com ervas picadas.

Utensílios

  • Faca
  • Tábua de corte
  • Pote de um litro

Receitas mais recentes