Filetes de truta com manteiga de alho e limão no forno
Ingredientes
- 4-6 filetes de truta
- 1 limão
- 1 colher de sopa de óleo vegetal, para untar
- 1 pitada de pimenta branca moída
- sal a gosto
- 1-2 dentes de alho
- 20g de manteiga amolecida
- 1 raminho de salsa, para guarnecer
Utensílios
- Pincel de cozinha
- Caçarola
- Espremedor de alho
- Faca
Instruções
- Unte uma assadeira com azeite.
- Corte o limão em fatias finas.
- Lave o peixe e seque com papel toalha.
- Salgue os filés de truta e tempere com pimenta branca.
- Coloque no prato preparado.
- Esfregue com alho ralado e manteiga.
- Coloque 1-2 fatias de limão em cada pedaço de peixe.
- Cozinhe os filés de truta em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.
- Decore os filés de truta com salsa e servir.
