Frango assado com suco de limão e mel no forno

Frango assado com suco de limão e mel no forno

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 85 minutos

Carne suculenta com crosta crocante é perfeita para ocasiões festivas. Mas a receita também pode ser preparada para um almoço ou jantar comum. Corte o frango ao meio, achate e esfregue com os temperos. Em seguida, misture o suco de limão com óleo e mel, despeje sobre o frango e leve ao forno por um tempo. Frango assado com suco de limão e mel está pronto e pronto para servir.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Frango assado com suco de limão e mel no forno
Frango assado com suco de limão e mel no forno

Porções: 6 pessoas | Preparação: 85 minutos

Carne suculenta com crosta crocante é perfeita para ocasiões festivas. Mas a receita também pode ser preparada para um almoço ou jantar comum. Corte o frango ao meio, achate e esfregue com os temperos. Em seguida, misture o suco de limão com óleo e mel, despeje sobre o frango e leve ao forno por um tempo. Frango assado com suco de limão e mel está pronto e pronto para servir.

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pratos de carne | Cozinha: Receitas austríacas

Ingredientes

  • 1 frango, inteiro
  • sal, a gosto
  • pimenta preta, a gosto
  • alho, seco, picado, a gosto
  • tempero de aves, a gosto
  • ½ limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa honey
  • Batatas, a gosto, opcional

Utensílios

  • knife
  • cuttingboard
  • citrus press
  • bowl
  • assadeira

Instruções

  1. Deite o frango de costas, corte ao longo do peito e alise-o um pouco.
  2. Sal, pimenta, especiarias e alho de ambos os lados.
  3. Deixe repousar cerca de 15-20 minutos.
  4. Esprema o limão suco, Misture o óleo e o mel em uma tigela.
  5. Regue o interior do frango com ele.
  6. Coloque o frango em uma assadeira, com o lado cortado para cima.
  7. Despeje a marinada de óleo sobre ele.
  8. Coloque grosseiramente batatas cortadas em volta, se desejar.
  9. Pré-aqueça o forno a 190°-200°C.
  10. Coloque tudo dentro por 20 minutos.
  11. Depois vire, asse por mais 15-20 minutos.
  12. Vire novamente, asse por mais 15 minutos.
  13. Frango assado do Retire do forno, sirva imediatamente.

O tempo de cozedura pode variar ligeiramente em função do tamanho da ave e, por isso, deve ser ajustado.