Frango assado crocante com ervas italianas e alho

Frango assado crocante com ervas italianas e alho

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 75 minutos

Este delicioso frango tem uma crosta crocante e um aroma sutil de alecrim, manjericão e orégano. Simplesmente misture as ervas e esfregue o frango com elas. Assado no forno, este com ervas e alho é simplesmente delicioso.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Frango assado crocante com ervas italianas e alho
Frango assado crocante com ervas italianas e alho

Porções: 6 pessoas | Preparação: 75 minutos

Este delicioso frango tem uma crosta crocante e um aroma sutil de alecrim, manjericão e orégano. Simplesmente misture as ervas e esfregue o frango com elas. Assado no forno, este com ervas e alho é simplesmente delicioso.

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Estação: Inverno, Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pratos de carne | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • ½ colher de chá de manjericão seco
  • ½ colher de chá de orégano seco
  • ½ colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 frango
  • ¾ colher de chá de sal
  • 1¼ colher de chá de pimenta preta
  • 60ml de água

Instruções

  1. Descasque e esprema o alho.
  2. Misture o manjericão, orégano, alecrim e azeite em uma tigela.
  3. Levante com cuidado a pele do peito e espalhe a mistura de alho e ervas sobre ele.
  4. Esfregue o frango por toda parte com sal e pimenta.
  5. Amarre as coxas de frango com barbante de cozinha.
  6. Coloque as aves em uma assadeira e despeje um pouco de água.
  7. Coloque no forno e asse por cerca de 1 hora ou um pouco mais a 180 -200°C.
  8. Retire o frango assado, com uma salada ou Sirva com um acompanhamento à sua escolha.

Utensílios

  • faca
  • espremedor de alho
  • tigela
  • corte de cozinha
  • caçarola