Frango assado recheado com queijo feta e tomate seco

Frango assado recheado com queijo feta e tomate seco

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 100 minutos

Uma ótima variante de em estilo mediterrâneo, recheado com aipo , Cebolas, tomates, ervas e queijo feta. Uma bela receita para um banquete que toda a família vai gostar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Frango assado recheado com queijo feta e tomate seco
Frango assado recheado com queijo feta e tomate seco

Porções: 4 pessoas | Preparação: 100 minutos

Uma ótima variante de em estilo mediterrâneo, recheado com aipo , Cebolas, tomates, ervas e queijo feta. Uma bela receita para um banquete que toda a família vai gostar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Natal | Região: Europa | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Pratos de carne | Cozinha: Cozinha alemã

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola, pequena
  • 1 talo de aipo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 40 g de tomate seco
  • 200 g de pão branco
  • 190 g de queijo feta
  • 1 colher de sopa de ervas italianas, secas
  • 1600-1700 g Frango Assado
  • Sal, a gosto
  • Pimenta, a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
  2. Pique o alho.
  3. Corte em cubos a cebola e o aipo.
  4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela.
  5. Frete os legumes por 5-6 minutos até ficarem macios, depois deixe fritar cool.
  6. Corte os tomates secos ao sol em tiras.
  7. Corte o pão em cubos grandes.
  8. Desfaça o queijo feta.
  9. Misture tudo com os legumes assados e as ervas.
  10. Recheie o frango com a mistura preparada .
  11. Fixe a abertura com barbante de cozinha .
  12. Esfregue o frango com sal, pimenta e o azeite restante.
  13. Coloque o peito de frango para cima em uma assadeira com uma gradinha.
  14. Cozinhe em forno pré-aquecido por aprox. . 60 a 70 minutos.
  15. O frango assado com o Brush na marinada que escorre.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • panela
  • espátula batedeira
  • cordadecozinha
  • assadeira com grelha
  • colher