Ganso assado simples com apenas 2 ingredientes do forno

Ganso assado simples com apenas 2 ingredientes do forno

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 195 minutos

Com esta receita simples de , seus convidados vão ser surpreendido. Apenas sal é necessário para a refeição do feriado. Com esta receita, a carne ficará suculenta e saborosa, a crosta – dourada, crocante e apetitosa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Ganso assado simples com apenas 2 ingredientes do forno
Ganso assado simples com apenas 2 ingredientes do forno

Porções: 10 pessoas | Preparação: 195 minutos

Com esta receita simples de , seus convidados vão ser surpreendido. Apenas sal é necessário para a refeição do feriado. Com esta receita, a carne ficará suculenta e saborosa, a crosta – dourada, crocante e apetitosa.

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Estação: Natal | Região: Europa Oriental | Preparação: Fermentar | Cardápio: Pratos de carne | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 1 ganso
  • 1 colher de chá de sal

Instruções

  1. Eviscerar o ganso, enxaguar e secar.
  2. Retire o excesso de gordura.
  3. Use um garfo ou faca para cortar a pele em vários lugares.
  4. Cuidado para não danificar a carne.
  5. Tempere o ganso assado Esfregue e coloque em uma assadeira com uma gradinha.
  6. Não cubra o ganso muito apertado com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 °C.
  7. Para calcular o tempo de cozimento, aguarde 30 minutos por quilo de peso.
  8. 30 minutos antes do final do cozimento, retire o papel alumínio para que o ganso fique marrom e crocante.
  9. De vez em quando, despeje a gordura escorrida na assadeira.
  10. Retire o ganso acabado do forno.
  11. Cobrir o ganso assado com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos – este será ainda mais suculento.

Utensílios

  • Faca
  • Assadeira