Geléia de Natal de laranjas com canela e anis estrelado

Geléia de Natal de laranjas com canela e anis estrelado

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 70 minutos

Este doce de Natal caseiro feito de laranja com canela e anis estrelado é super delicioso. Tão aveludado e totalmente aromático, tem um sabor particularmente delicioso ao pequeno-almoço ou aos biscoitos.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Geléia de Natal de laranjas com canela e anis estrelado
Geléia de Natal de laranjas com canela e anis estrelado

Porções: 8 pessoas | Preparação: 70 minutos

Este doce de Natal caseiro feito de laranja com canela e anis estrelado é super delicioso. Tão aveludado e totalmente aromático, tem um sabor particularmente delicioso ao pequeno-almoço ou aos biscoitos.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: geléia | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 1,4 kg laranjas
  • 1 laranja, orgânica
  • 2 limões
  • 400 g de açúcar com conserva, 2:1
  • 1 canela em pau
  • 1 anis estrelado

Utensílios

  • Zester
  • Knife
  • Tábua de corte
  • Pot
  • Liquidificador puro
  • Jam Jars
  • Skimmer
  • Spoon

Instruções

  1. Lave a laranja orgânica com água quente e seque-a.
  2. Use um zester para arrancar tiras finas da casca.
  3. Em seguida, corte a casca da laranja e a casca branca com uma faca afiada.
  4. Encha as laranjas e coloque-os em uma panela.
  5. Limões Esprema e adicione o suco com o açúcar de preservação, misture um pouco.
  6. Deixe a mistura de laranja em infusão por cerca de 20 minutos.
  7. Adicione as raspas de laranja e bata com um mixer.
  8. Depois acrescente os paus de canela e o anis estrelado.
  9. Tudo por cerca de 15 -Deixe ferver por 20 minutos até formar uma geléia.
  10. Retire a espuma que se forma.
  11. Despeje a geléia de Natal em frascos limpos com tampa de rosca e feche imediatamente.