Gratinado de couve-flor vegetariana com creme de leite e queijo

Gratinado de couve-flor vegetariana com creme de leite e queijo

O maravilhoso gratinado de couve-flor não só tem um sabor delicioso, mas a receita é rápida de fazer. Este é gratinado com queijo no forno e é um ótimo acompanhamento.

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Ingredientes

  • 200 g de couve-flor
  • 120 g de queijo
  • 2 ovos
  • 200 g de natas azedas
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Instruções

  1. Lave a couve-flor e divida em floretes.
  2. Cozinhe em água salgada com suco de limão por cerca de 10 minutos.
  3. Esfregue o queijo.
  4. Misture os ovos com o creme de leite.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Coloque a couve-flor em uma assadeira.
  7. Coloque o molho de creme de leite sobre ela.
  8. Cozinhe a couve-flor no forno por 15 minutos a 180 graus.
  9. Polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 10 minutos.
  10. Couve-flor gratinada pode ser servida como acompanhamento de carne ou servir peixe, mas também simplesmente saboreie vegetariano.

Utensílios

  • faca
  • panela
  • casserole
  • bowl
  • whisk

Dica

Gratinado de couve-flor pode ser maravilhosamente refinado com um pouco de bacon ou bockwurst.

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