Guirlanda de Páscoa solta com recheio de nozes – deliciosa receita de Páscoa com amêndoas

Guirlanda de Páscoa solta com recheio de nozes - deliciosa receita de Páscoa com amêndoas

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 135 minutos

A coroa de páscoa é uma massa tradicional de páscoa feita de massa de fermento, que é semelhante em preparação à trança de fermento. A guirlanda de Páscoa é feita com massa de fermento fofinha, tem recheio de amêndoa doce e tem um cheiro delicioso!

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Guirlanda de Páscoa solta com recheio de nozes - deliciosa receita de Páscoa com amêndoas
Guirlanda de Páscoa solta com recheio de nozes - deliciosa receita de Páscoa com amêndoas

Porções: 10 pessoas | Preparação: 135 minutos

A coroa de páscoa é uma massa tradicional de páscoa feita de massa de fermento, que é semelhante em preparação à trança de fermento. A guirlanda de Páscoa é feita com massa de fermento fofinha, tem recheio de amêndoa doce e tem um cheiro delicioso!

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Estação: Páscoa | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pastelaria, Receitas com Vídeo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa levedada

  • 250 ml leite
  • 50 g manteiga
  • 1 cubo de fermento
  • 500 g farinha
  • 75 g açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 ovo

Recheio

  • 200-300 g amêndoa moída
  • 100 g de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 1/2 colher de chá de canela
  • baunilha, opcional
  • açúcar de confeiteiro, para servir

Instruções

Sove a massa de fermento

  1. Aqueça o leite com a manteiga.
  2. Desfaça o fermento em uma tigela.
  3. Adicione um pouco da mistura de leite e manteiga e mexa com um batedor até ficar homogêneo.
  4. Adicione o restante da mistura de leite e manteiga e Mexa bem.
  5. Adicione o açúcar, o sal, o ovo e a farinha.
  6. Amassar até obter uma massa no processador de alimentos.
  7. Cobrir a massa com fermento e deixar levedar num local quente durante cerca de 30 minutos.

Prepare o recheio

  1. As claras estão bem batidas.
  2. Adicione as amêndoas e o açúcar.
  3. Adicione a canela e a baunilha e misture bem.
  4. Unte a forma para a coroa de fermento.
  5. Polfe uma superfície de trabalho com farinha.
  6. Amassar suavemente a massa levedada com as mãos.
  7. A massa Abra a massa formando um retângulo.
  8. Espalhe o recheio de amêndoa por cima.
  9. Enrole no sentido do comprimento.
  10. Estique o rolo, com o lado cortado para baixo, em círculo ao longo da forma.
  11. Deixe a forma tampada por 30 minutos.
  12. Ligue o forno Pré-aqueça a 170 graus.
  13. Cozinhe a coroa de fermento por cerca de 30 minutos .
  14. Deixe o bolo de Páscoa esfriar na forma por cerca de 10 minutos e desenforme sobre uma gradinha.
  15. Polvilhe a coroa de fermento com açúcar de confeiteiro e saboreie na Páscoa.

Utensílios

  • Processador de alimentos
  • Taça de mistura
  • Pot
  • Colher de mistura
  • Batadeira
  • Rolo de massa
  • Espátula
  • Bandeja
  • Copo de mistura