Homens de gengibre com cacau e amêndoas e canela

Homens de gengibre com cacau e amêndoas e canela

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 102 minutos

Os com cacau e amêndoas são crocantes e super deliciosos. Os machos são decorados com cobertura branca e ficam ótimos com máscaras.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Homens de gengibre com cacau e amêndoas e canela
Homens de gengibre com cacau e amêndoas e canela

Porções: 8 pessoas | Preparação: 102 minutos

Os com cacau e amêndoas são crocantes e super deliciosos. Os machos são decorados com cobertura branca e ficam ótimos com máscaras.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 110 g de manteiga, em pedaços
  • 1 ovo
  • 110 g de farinha
  • 110 g de amêndoa moída
  • 1-2 c.de sopa de cacau em pó
  • 40 g de açúcar
  • 1 c.c. de canela
  • ½ c.c. de fermento em pó
  • 1 colher de chá de especiarias para pão de gengibre
  • 1 pitada de sal

Para decoração

  • 1 colher de chá de cobertura de chocolate branco
  • confeitos de açúcar, à sua escolha

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • rolo da massa
  • cortador de biscoito
  • varas de madeira

Instruções

Massa

  1. Misture a manteiga com o açúcar e uma pitada de sal.
  2. Coloque o ovo.
  3. Misture a farinha, as amêndoas, o fermento, a canela, o gengibre e o cacau.
  4. Mexa os ingredientes secos na manteiga mistura.
  5. Trabalhe tudo em uma massa uniforme.
  6. Coloque a massa coberta na geladeira por 1 hora.
  7. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  8. Estenda a massa em uma superfície enfarinhada.
  9. Use o cortador de biscoitos para cortar.
  10. Coloque os biscoitos de nozes em uma assadeira coberta com papel manteiga .
  11. Cozinhe os biscoitos no forno a 180 graus por cerca de 10-12 minutos.
  12. Deixe os biscoitos esfriarem.

Para decorar

  1. Aqueça a cobertura no microondas.
  2. Os homens de gengibre com chocolate branco e granulado Decore como quiser.