Lanche de abobrinha com camarão, pepino e cream cheese

Lanche de abobrinha com camarão
  • 4 pessoas
  • 30 min

Um bom lanche saboroso feito de abobrinha com camarão. A abobrinha é cortada em tiras finas, frita e recheada com uma mistura de cream cheese com pepino e camarão. Super delicioso e muito fácil de preparar, esse lanche de abobrinha é perfeito para um buffet de festa.

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Lanche de abobrinha com camarão
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas, tamanho médio
  • 1/2 pepino
  • 100 g de requeijão granulado
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de alface
  • 1 colher de sopa de ervas
  • 300 g de gambas
  • sumo de limão

Instruções

  1. Corte as abobrinhas no sentido do comprimento em tiras finas e sal.
  2. Frite no azeite por 2 minutos de cada lado.
  3. Tempere os camarões com sal e pimenta.
  4. Regue com um pouco de suco de limão e deixe repousar 15 minutos.
  5. Em seguida, frite em óleo quente por 3 minutos.
  6. Retire as folhas de alface e pique o pepino.
  7. Misture tudo com o cream cheese e o alho prensado.
  8. Coloque 1 colher de chá da mistura de cream cheese e um camarão. a ponta das tiras de abobrinha e enrole-as com cuidado.

Utensílios

  • fatiador de legumes
  • pan
  • turner
  • bowl
  • colher
  • faca
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