Lanche de abobrinha com camarão, pepino e cream cheese
Ingredientes
- 2 abobrinhas, tamanho médio
- 1/2 pepino
- 100 g de requeijão granulado
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de alface
- 1 colher de sopa de ervas
- 300 g de gambas
- sumo de limão
Utensílios
- fatiador de legumes
- pan
- turner
- bowl
- colher
- faca
Instruções
- Corte as abobrinhas no sentido do comprimento em tiras finas e sal.
- Frite no azeite por 2 minutos de cada lado.
- Tempere os camarões com sal e pimenta.
- Regue com um pouco de suco de limão e deixe repousar 15 minutos.
- Em seguida, frite em óleo quente por 3 minutos.
- Retire as folhas de alface e pique o pepino.
- Misture tudo com o cream cheese e o alho prensado.
- Coloque 1 colher de chá da mistura de cream cheese e um camarão. a ponta das tiras de abobrinha e enrole-as com cuidado.
