Lanche de pão com salmão defumado e caviar

Lanche de pão com salmão defumado e caviar

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 10 minutos

O queijo cottage com um toque picante de rábano complementa perfeitamente o rico sabor do caviar e do salmão defumado aromático. O lanche de pão é ótimo para um jantar rápido ou para festas.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Lanche de pão com salmão defumado e caviar
Lanche de pão com salmão defumado e caviar

Porções: 4 pessoas | Preparação: 10 minutos

O queijo cottage com um toque picante de rábano complementa perfeitamente o rico sabor do caviar e do salmão defumado aromático. O lanche de pão é ótimo para um jantar rápido ou para festas.

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Estação: Silvestre | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Lanches | Cozinha: Receitas austríacas

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 1 colher de chá de rábano
  • 4 fatias de pão integral
  • 1 punhado de rúcula, alternativamente alface de cordeiro
  • 50 g de salmão defumado
  • 25 g de caviar vermelho

Instruções

  1. Misture o requeijão e o rábano em uma tigela.
  2. Metade das fatias de pão.
  3. Espalhe o creme de rábano por cima.
  4. Sirva com folhas de alface.
  5. Coloque o salmão em fatias finas sobre as folhas de alface.
  6. Decore o lanche de pão com caviar vermelho.

Em vez de salmão, qualquer outro peixe vermelho defumado ou salgado pode ser usado.

Utensílios

  • tigela
  • colher
  • faca