Lanche simples de pão sírio recheado com cogumelos e queijo

Lanche simples de pão sírio recheado com cogumelos e queijo

Um lanche simples de pão achatado que também é um ótimo complemento para um menu festivo. Os cogumelos fritos e o queijo derretido combinam-se com as ervas para ficarem simplesmente deliciosos e dão um toque fresco ao paladar.

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Ingredientes

  • 400 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • sal a gosto
  • 2-3 fatias de queijo derretido
  • 1 pão achatado, fino, grande
  • maionese, a gosto
  • ervas, a gosto, opcional

Instruções

  1. Pique os cogumelos.
  2. Pique a cebola finamente.
  3. Aqueça o óleo em uma panela.
  4. Frete os cogumelos e a cebola até dourar.
  5. Depois tempere com sal.
  6. Corte o queijo em pedaços menores.
  7. Disponha o pão achatado na mesa e espalhe com maionese.
  8. Coloque os cogumelos resfriados e o queijo por cima.
  9. Adicione ervas picadas, se desejar.
  10. Enrole o pão achatado firmemente, começando pelo lado comprido.
  11. Resfrie o pão. enrole um pouco Deixe e corte em fatias.
  12. Sirva o pão achatado recheado como entrada ou lanche.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • ralador

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