Licor aromático de menta com vodka, água e açúcar

Licor aromático de menta com vodka

Esta bebida tem um aroma sutil, um sabor suave e leve e uma leve doçura que pode ser variada a gosto. Este licor pode ser preparado com pouco esforço e fará as delícias de quem aprecia um sabor refrescante de menta.

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Ingredientes

  • 1 molho de hortelã, grande
  • 1 l vodka
  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de água

Instruções

  1. Lave a hortelã.
  2. Coloque em um recipiente de vidro e despeje a vodka por cima.
  3. Se a hortelã não estiver completamente coberta pelo álcool, adicione um pouco mais.
  4. Deixe a jarra em um local escuro no quarto temperatura por 2-3 semanas
  5. Agite o recipiente 1-2 vezes ao dia durante a primeira semana e meia.
  6. Coe a infusão resultante.
  7. Misture o açúcar e a água em uma panela.
  8. Coe em fogo médio-alto aqueça, mexendo, até que o açúcar se dissolva .
  9. Deixe tudo esfriar.
  10. Despeje cerca de metade da calda na infusão.
  11. Mexa bem.
  12. Adicione mais calda se desejar um licor um pouco mais doce.

Utensílios

  • recipiente de vidro
  • pote

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