Licor de amêndoa a la Amaretto com vodka e extrato de baunilha

Licor de amêndoa a la Amaretto com vodka e extrato de baunilha

licor de amêndoa é feito de apenas alguns ingredientes. Tem um toque sutil de baunilha e sabor levemente noz. O licor de amêndoas pode ser usado na panificação e como shot em bebidas quentes.

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Ingredientes

  • 200 g de açúcar, branco
  • 100 g de açúcar, mascavo
  • 240 ml de água
  • 480 ml de vodka
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de extrato de amêndoa

Instruções

  1. Coloque os açúcares branco e mascavo em uma panela.
  2. Adicione a água e deixe ferver.
  3. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  4. Retire a calda do fogo e deixe esfriar completamente.
  5. Adicione a vodka, o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa.
  6. Misture bem o licor de amêndoa e transfira para uma garrafa com tampa.

Utensílios

  • pote
  • colher de mistura
  • garrafa com rolha

Dica

A amêndoa licor não armazenar mais de um mês à temperatura ambiente.

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