Licor de damasco com canela e vinho branco

10 pessoas | 18 minutos

A aromática e saborosa bebida alcoólica pode ser servida pura ou misturada com água mineral. Licor de Damasco com Canela e Vinho Branco fica pronto com o mínimo de esforço, apenas dando tempo suficiente. Primeiro, o vinho e o açúcar são fervidos, depois são adicionados canela, frutas e fava de baunilha. Basta deixá-lo no fogão por um tempo muito curto, depois despeje a vodka, deixe esfriar e coloque na geladeira por quatro dias. Finalizado!

5 estrelas de 4 votos
Licor de damasco com canela e vinho branco
Licor de damasco com canela e vinho branco

10 pessoas | 18 minutos

A aromática e saborosa bebida alcoólica pode ser servida pura ou misturada com água mineral. Licor de Damasco com Canela e Vinho Branco fica pronto com o mínimo de esforço, apenas dando tempo suficiente. Primeiro, o vinho e o açúcar são fervidos, depois são adicionados canela, frutas e fava de baunilha. Basta deixá-lo no fogão por um tempo muito curto, depois despeje a vodka, deixe esfriar e coloque na geladeira por quatro dias. Finalizado!

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 750ml vinho branco, seco
  • 400g açúcar mascavo
  • 12-14 damascos, grandes
  • 1 pau de canela
  • 500ml vodka
  • 1 fava de baunilha, opcional

Instruções

  1. Coloque o vinho branco e o açúcar em uma panela de fundo grosso.
  2. Aqueça em fogo médio-alto, deixe ferver suavemente por cerca de 2 minutos, até que os cristais se dissolvam.
  3. Pedra e um quarto de damasco.
  4. Frutas, pau de canela e fava de baunilha, se eles adicionarem.
  5. Deixe ferver, cozinhe 15 segundos, mexa, cozinhe mais 15 segundos.
  6. Retire a panela do fogo, despeje a vodka.
  7. Mexa bem, deixe esfriar completamente.
  8. Em uma uma tigela profunda, cubra com uma camada de gaze.
  9. Coloque na geladeira por 4 dias.
  10. Depois retire, coe várias camadas de gaze dobrada.
  11. Despeje a bebida em um copo para armazenamento.
  12. Licor de damasco puro, com cubos de gelo ou misturado Servir com água mineral.

Pedaços de damasco do licor podem ser servidos com sorvete ou outras sobremesas.

Utensílios

  • pan
  • bowl
  • knife
  • cuttingboard
  • gauze
  • glass