Macaroons de coco suculentos com leite condensado e chocolate

Macaroons de coco suculentos com leite condensado e chocolate

Porções: 10 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Esta pequena massa feita de flocos de coco e chocolate é um deleite puro durante o tempo do Advento. Nesta receita, os são feitos de coco ralado, farinha e leite condensado e recebem uma linda decoração de chocolate após o cozimento.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Macaroons de coco suculentos com leite condensado e chocolate
Macaroons de coco suculentos com leite condensado e chocolate

Porções: 10 pessoas | Preparação: 55 minutos

Esta pequena massa feita de flocos de coco e chocolate é um deleite puro durante o tempo do Advento. Nesta receita, os são feitos de coco ralado, farinha e leite condensado e recebem uma linda decoração de chocolate após o cozimento.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Aquecer, Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 100 ml de água
  • 40 g de açúcar
  • 200 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 60 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • ½ fava de baunilha
  • 200 g de cobertura de chocolate amargo

Instruções

  1. Coloque a água e o açúcar em uma panela e aqueça até que o açúcar se dissolva.
  2. Adicione o coco ralado e mexa até que o coco ralado absorva a água com açúcar. Deixe a mistura de coco esfriar brevemente.
  3. Pré-aqueça o forno a 160°C.
  4. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  5. Raspe a polpa de uma fava de baunilha.
  6. Coloque a mistura de coco em uma tigela com o leite condensado, farinha, sal e polpa de baunilha.
  7. Misture tudo.
  8. Coloque pequenos montes da mistura de coco na bandeja preparada.
  9. Cozinhe os macarons de coco a 160°C por 15-20 minutos.
  10. Deixe os macarons esfriam.
  11. Derreta a cobertura em banho-maria.
  12. Mergulhe o fundo dos macarons de coco na cobertura.
  13. Despeje a cobertura restante em um saco de confeitar pequeno e decore os macarons de coco em tiras.

A porção de macaroons de coco é suficiente para 2 assadeiras!

Utensílios

  • pan
  • beater
  • bowl
  • colher
  • batedeira
  • pot
  • bain-marie bowl