Macarrão aromático de espinafre com frango e molho

Macarrão aromático de espinafre com frango e molho

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

A massa de espinafre com frango é refinada em um molho aromático com alho. Uma receita rápida e saborosa de macarrão com espinafre fresco e frango macio que até mesmo um cozinheiro iniciante pode fazer com muita facilidade.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Macarrão aromático de espinafre com frango e molho
Macarrão aromático de espinafre com frango e molho

Porções: 2 pessoas | Preparação: 20 minutos

A massa de espinafre com frango é refinada em um molho aromático com alho. Uma receita rápida e saborosa de macarrão com espinafre fresco e frango macio que até mesmo um cozinheiro iniciante pode fazer com muita facilidade.

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Assar, Ensopado, Ferver | Cardápio: Pratos de pasta, Pratos principais | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 120g de massa penne
  • 200g de peito de frango
  • 100g de espinafres
  • 150ml de leite
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 20 g de parmesão, raspado

Utensílios

  • knife
  • cuttingboard
  • pan
  • mixing spoon
  • pot
  • massacolander
  • spiral whisk

Instruções

  1. Corte o filé de peito de frango em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta.
  2. Lave e seque os espinafres.
  3. Pique o alho.
  4. Cozinhe o macarrão em água e sal al dente e escorra.
  5. Cozinhe o frango em azeite em uma panela Frite em fogo médio e retire da panela.
  6. Adicione o azeite.
  7. Refogue levemente o alho e misture rapidamente a farinha.
  8. Despeje o leite e misture até formar um molho grosso e leve .
  9. Adicione o espinafre e deixe ferver brevemente.
  10. Depois coloque os pedaços de filé de peito de frango de volta na panela.
  11. Mexa tudo e continue refogando por cerca de um minuto.
  12. Por fim, misture o macarrão.
  13. Sirva o macarrão com queijo duro ralado.