Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos

Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Apenas meia hora e uma massa inusitada feita com ingredientes simples pode ser servida. Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos é uma ótima ideia que não só os adultos vão gostar. Primeiro cozinhe o macarrão, depois refogue os cogumelos na frigideira. Em seguida, refogue o alho separadamente e misture com o creme de leite, a farinha e o camarão. Prepare brevemente e arrume em um prato com o macarrão. Finalizado!

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos
Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos

Porções: 2 pessoas | Preparação: 30 minutos

Apenas meia hora e uma massa inusitada feita com ingredientes simples pode ser servida. Macarrão com palitos de caranguejo e cogumelos é uma ótima ideia que não só os adultos vão gostar. Primeiro cozinhe o macarrão, depois refogue os cogumelos na frigideira. Em seguida, refogue o alho separadamente e misture com o creme de leite, a farinha e o camarão. Prepare brevemente e arrume em um prato com o macarrão. Finalizado!

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Pratos de massa | Cozinha: Receitas albanesas

Ingredientes

  • 100 g noodles
  • 3-4 cogumelos
  • 20 g manteiga
  • 100 g palitos de siri, ou carne de siri
  • 1 dente de alho
  • ¼ colher de chá de farinha
  • 2 colheres de sopa de natas
  • sal a gosto
  • pimenta preta, a gosto, a gosto
  • ervas, a gosto

Utensílios

  • pan
  • peneira
  • frigideira
  • faca
  • tábuadecortar
  • prato

Instruções

  1. Coloque o macarrão na água fervente e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 a 10 minutos.
  2. Coloque em uma peneira e escorra.
  3. Corte os cogumelos em cubos pequenos.
  4. Frite em uma frigideira seca em fogo médio-alto aqueça .
  5. Depois que o líquido tiver evaporado, adicione metade do óleo.
  6. Cozinhe mais alguns minutos.
  7. Em seguida, retire da panela.
  8. Corte os palitos de siri em pedaços pequenos.
  9. Descasque o alho, usando uma faca pique finamente.
  10. Aqueça o óleo restante na mesma panela em fogo médio.
  11. Frite o alho por um minuto ou dois.
  12. Adicione a farinha, misture bem.
  13. Adicione os palitos de caranguejo junto com o cogumelos e creme azedo.
  14. Mexa, sal e pimenta.
  15. Aprox. 1 a 2 minutos depois, retire do fogo.
  16. Coloque a massa em um prato.
  17. Sirva a massa com os palitos de caranguejo, cogumelos e ervas imediatamente.