Macarrão de abóbora suculento com espinafre, alho e sementes de abóbora

Macarrão de abóbora suculento com espinafre

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Abóbora super suculenta e saudável com espinafre e sementes de abóbora. O macarrão de abóbora impressiona pelo sabor e pela cor. A massa é uma deliciosa receita de outono para cozinhar em casa, porque é fácil de preparar e tem um sabor fresco e delicioso.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Macarrão de abóbora suculento com espinafre
Macarrão de abóbora suculento com espinafre

Porções: 2 pessoas | Preparação: 30 minutos

Abóbora super suculenta e saudável com espinafre e sementes de abóbora. O macarrão de abóbora impressiona pelo sabor e pela cor. A massa é uma deliciosa receita de outono para cozinhar em casa, porque é fácil de preparar e tem um sabor fresco e delicioso.

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Estação: Inverno, Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assado, Preparação a frio | Cardápio: Pratos de vegetais | Cozinha: Cozinha alemã

Ingredientes

  • 350 g de abóbora
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 100 ml de água
  • ½ colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 100 g de espinafre
  • 1 punhado sementes de abóbora

Utensílios

  • cortador em espiral
  • tigela
  • salad bowl
  • servidor de saladas

Instruções

  1. Descasque a abóbora e use um espiralizador para cortá-la em espaguete.
  2. Misture o óleo vegetal, água, açúcar, vinagre, sal, pimenta e alho esmagado em um molho.
  3. Lave e seque o espinafre.
  4. Coloque o espinafre em uma panela dê.
  5. Ele logo vai desmoronar e pode ser adicionado à tigela com o macarrão de abóbora.
  6. Misture o molho com o macarrão de abóbora e mexa bem.
  7. Decore o macarrão de legumes com sementes de abóbora e aproveite .