Melancia grelhada com marinada de mel e limão
Ingredientes
- 1 lima
- 4-5 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 melancia, pequena, sem sementes, aprox. 5 kg
- sal marinho, a gosto
- manjericão, ou hortelã, a gosto
Utensílios
- bowl
- ralador
- citruspress
- knife
- cuttingboard
- grill
- grill spatula
Instruções
- Lave o limão e rale primeiro a casca em um ralador fino.
- Use o espremedor de frutas para espremer o suco de limão.
- Misture o suco de limão e as raspas de limão com mel e azeite em uma tigela pequena.
- Lave a melancia, cortada em pedaços de 2-3 cm de espessura Fatie, pincele os dois lados com a marinada e grelhe por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Coloque as fatias de melancia grelhadas em um prato.
- Tempere com sal a gosto e decore com manjericão ou hortelã.
