Melancia grelhada com queijo feta e rúcula
Ingredientes
- 50 g rúcula
- 200 g feta
- 1 limão
- Azeite, a gosto
- Cebola roxa, opcional
- 2 kg mini melancia, sem sementes
Utensílios
- Knife
- Grill
- Spander
- Plate
Instruções
- Pré-aqueça a grelha na potência alta.
- Corte a melancia em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura.
- Coloque as fatias sobre as brasas na grelha.
- Grelhe a melancia por 40 a 60 segundos de cada lado.
- Lave a rúcula e disponha em um prato.
- Misture com um pouco de limão e azeite.
- Adicione cebolas roxas a gosto.
- Coloque os pedaços de melancia em cima da rúcula.
- Polvilhe a melancia grelhada com queijo feta esfarelado e servir.