Melancia grelhada com queijo feta e rúcula

Melancia grelhada com queijo feta e rúcula

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 17 minutos

melancia grelhada com rúcula e queijo feta é maravilhosamente frutada e refrescante nos dias quentes de verão. Uma ótima sobremesa grelhada que tem um sabor doce e suculento e é rápida de preparar.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Melancia grelhada com queijo feta e rúcula
Melancia grelhada com queijo feta e rúcula

Porções: 4 pessoas | Preparação: 17 minutos

melancia grelhada com rúcula e queijo feta é maravilhosamente frutada e refrescante nos dias quentes de verão. Uma ótima sobremesa grelhada que tem um sabor doce e suculento e é rápida de preparar.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: grelhar | Cardápio: Sobremesas, grelhados | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 50 g rúcula
  • 200 g feta
  • 1 limão
  • Azeite, a gosto
  • Cebola roxa, opcional
  • 2 kg mini melancia, sem sementes

Utensílios

  • Knife
  • Grill
  • Spander
  • Plate

Instruções

  1. Pré-aqueça a grelha na potência alta.
  2. Corte a melancia em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura.
  3. Coloque as fatias sobre as brasas na grelha.
  4. Grelhe a melancia por 40 a 60 segundos de cada lado.
  5. Lave a rúcula e disponha em um prato.
  6. Misture com um pouco de limão e azeite.
  7. Adicione cebolas roxas a gosto.
  8. Coloque os pedaços de melancia em cima da rúcula.
  9. Polvilhe a melancia grelhada com queijo feta esfarelado e servir.