Mingau de milho apetitoso com leite e abóbora no outono

Mingau de milho apetitoso com leite e abóbora no outono

Este mingau é realmente ótimo, tanto no sabor quanto na cor. Se adicionar um pouco de manteiga na hora de servir, o mingau de milho com abóbora ficará ainda mais macio e apetitoso.

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Ingredientes

  • 200 g de painço
  • 400 ml de água
  • 400 g de abóbora
  • 400 ml de leite
  • ½ c.c. sal
  • 2 c.c. de açúcar
  • Manteiga a gosto

Instruções

  1. Lave o painço e coloque-o em uma panela.
  2. Adicione água e deixe ferver.
  3. Corte a abóbora em pedaços pequenos ou rale grosseiramente.
  4. Adicione a fruta na panela com o painço.
  5. Assim que a água ferver novamente, abaixe o fogo para baixo.
  6. Tampa a panela e deixe o mingau cozinhar por 10 minutos.
  7. Despeje o leite, adicione o sal e o açúcar e misture bem.
  8. Quando o mingau estiver fervendo novamente, reduza o fogo.
  9. Prepare tudo por cerca de meia hora.
  10. Mexa ocasionalmente.
  11. Adicione um pouco de manteiga ao mingau de milho pronto e sirva imediatamente.

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de corte

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