Mingau rápido com abóbora e leite no café da manhã

Mingau rápido com abóbora e leite no café da manhã

A aveia comum torna-se ainda mais apetitosa quando se adiciona abóbora doce e um pouco de canela. É rápido de preparar e vai bem com café da manhã e lanche.

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Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 100 ml de água
  • ¼ colher de chá de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 150 g de abóbora
  • 100 g de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • canela a gosto

Instruções

  1. Cozinhe o leite com a água, o sal e o açúcar.
  2. Corte a abóbora em pedaços pequenos.
  3. Adicione a aveia em flocos e a abóbora ao leite.
  4. Mexa, deixe ferver novamente e cozinhe em fogo baixo sob uma tampe por cerca de 10 minutos.
  5. Adicione a manteiga ao mingau, polvilhe com canela e mexa.
  6. Deixe a aveia com a abóbora repousar por 5-10 minutos, tampada, e sirva em seguida.

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de corte

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