Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja

Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

O sabor agridoce das bagas suculentas é enfatizado pelo álcool azedo e pelas frutas cítricas. Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja não é apenas fácil de fazer, mas também delicioso. Servido com a carne ou acompanhamento de sua escolha, o sabor se desdobrará e complementará maravilhosamente cada prato.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja
Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja

Porções: 4 pessoas | Preparação: 35 minutos

O sabor agridoce das bagas suculentas é enfatizado pelo álcool azedo e pelas frutas cítricas. Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja não é apenas fácil de fazer, mas também delicioso. Servido com a carne ou acompanhamento de sua escolha, o sabor se desdobrará e complementará maravilhosamente cada prato.

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Estação: Inverno | Região: América do Norte | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Molhos | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 650-700 g arandos, frescos ou congelados
  • 1¹⁄₂ chávena de açúcar de cana
  • ¹⁄₂ chávena de sumo de laranja
  • 4 colheres de sopa de aguardente
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja raladas

Utensílios

  • pot
  • colher de mistura

Instruções

  1. Coloque os cranberries em uma panela.
  2. Adicione o açúcar e o suco de laranja.
  3. Mexa, deixe ferver enquanto mexe.
  4. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
  5. Adicione o conhaque.
  6. Adicione as raspas de laranja .
  7. Deixe ferver por mais 10 minutos.
  8. Retire o molho de cranberry do fogo.
  9. Sirva com carne ou um acompanhamento de sua escolha.