Molho de cranberry com conhaque e suco de laranja
Ingredientes
- 650-700 g arandos, frescos ou congelados
- 1¹⁄₂ chávena de açúcar de cana
- ¹⁄₂ chávena de sumo de laranja
- 4 colheres de sopa de aguardente
- 1 colher de sopa de raspas de laranja raladas
Utensílios
- pot
- colher de mistura
Instruções
- Coloque os cranberries em uma panela.
- Adicione o açúcar e o suco de laranja.
- Mexa, deixe ferver enquanto mexe.
- Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
- Adicione o conhaque.
- Adicione as raspas de laranja .
- Deixe ferver por mais 10 minutos.
- Retire o molho de cranberry do fogo.
- Sirva com carne ou um acompanhamento de sua escolha.
