Molho de cranberry doce com amaretto para a carne

Molho de cranberry doce com amaretto para a carne

As bagas agridoces, a laranja perfumada e o licor doce combinam maravilhosamente. O molho de cranberry com amaretto é delicioso e pode ser servido tanto com carnes quanto com acompanhamentos. Misture os ingredientes e cozinhe por um tempo, o molho está pronto em poucos minutos.

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Ingredientes

  • 680 g de arandos
  • 300 g de açúcar
  • 160 ml de sumo de laranja
  • 2 colheres de sopa de raspas de laranja
  • 60 ml de água
  • 3 colheres de sopa de amaretto

Instruções

  1. Coloque os cranberries em uma panela.
  2. Adicione o açúcar, o suco, as raspas de laranja e a água.
  3. Deixe ferver.
  4. Cozinhe, mexendo, por 3-4 minutos.
  5. Reduza o fogo.
  6. Despeje o licor.
  7. Cozinhe por mais ou menos 20 minutos até o molho engrossar.
  8. Sirva o molho de cranberry pronto com carne ou outros pratos.

Utensílios

  • pote
  • colher

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