Molho de salsa picante com manga, morangos e molho de limão

Molho de salsa picante com manga

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 75 minutos

Uma variante muito incomum do conhecido molho de salsa mexicano, que é muito semelhante a uma salada. Morangos agridoces e manga aromática, pepperoni e cebola, ervas frescas e molho de limão são perfeitamente combinados nesta salsa. Vai bem como molho com chips de tortilha ou como recheio de tacos, mas pratos de carne também podem ser servidos maravilhosamente com este molho de salsa.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Molho de salsa picante com manga
Molho de salsa picante com manga

Porções: 6 pessoas | Preparação: 75 minutos

Uma variante muito incomum do conhecido molho de salsa mexicano, que é muito semelhante a uma salada. Morangos agridoces e manga aromática, pepperoni e cebola, ervas frescas e molho de limão são perfeitamente combinados nesta salsa. Vai bem como molho com chips de tortilha ou como recheio de tacos, mas pratos de carne também podem ser servidos maravilhosamente com este molho de salsa.

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Estação: Verão | Região: América Central | Preparação: Marinar | Cardápio: Saladas, Vegano, Vegetariano | Cozinha: Receitas mexicanas

Ingredientes

  • 1 manga
  • 450 g morangos
  • 1 pepperoni jalapeno
  • ¹⁄₂ cebola roxa
  • 5 molho de salsa
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 lima
  • sal, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • descascador
  • tigela
  • colher
  • batedeira
  • espremedor de citrinos

Instruções

  1. Descasque a manga e corte a polpa em cubos pequenos.
  2. Corte os morangos nos mesmos pedaços que a manga.
  3. Retire as sementes dos pimentões.
  4. Pique finamente os pimentões, as cebolas e a salsa.
  5. Coloque os ingredientes picados em uma tigela .
  6. Em uma tigela extra, misture o mel, suco de limão e sal.
  7. Você também pode adicionar raspas de limão.
  8. Misture os morangos, a manga e os legumes com o molho.
  9. Deixe o molho de salsa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que todos os sabores possam combinar bem.
  10. Sirva o molho de salsa com batatas fritas, por exemplo.