Molho tártaro picante com picles para peixe ou batatas

Molho tártaro picante com picles para peixe ou batatas

O molho tártaro é um molho picante à base de maionese. Com um sabor intenso e salgado de pepinos em conserva e alcaparras, o molho combina perfeitamente com peixe ou batatas. O agradável aroma de suco de limão e ervas frescas deixa o molho ainda mais saboroso.

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Ingredientes

  • 1 pepino em conserva
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 3-5 raminhos de salsa
  • 2-4 raminhos de estragão
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de chá de sumo de limão

Instruções

  1. Pique finamente o pepino, as alcaparras, a salsa e o estragão.
  2. Meça 1 colher de sopa de salsa picada e 2 colheres de chá de estragão picado para o molho.
  3. Misture todos os ingredientes numa tigela.
  4. Guarde o molho tártaro na geladeira e sirva com o peixe ou batatas .

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tablespoon
  • teaspoon
  • bowl

Dica

O molho tártaro pronto deve ser armazenado na geladeira e usado dentro de 2-3 dias.

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